داس طلایی یکی از ابزارآلات دستی و تجهیزات کشاورزی است که از دسته‌ای چوبی و تیغه‌ای فولادی به شکل قوس تشکیل شده‌ است که این قوس می‌تواند نیم‌دایره‌ای یا با زاویه هایی دیگر بیشتر باشد. بخش داخلی این تیغه سخت کاری شده و تیز و برنده ‌است و کشاورز از آن برای درو محصولاتی همچون گندم و جو و علف و یونجه استفاده می‌کند. شکل نیم‌دایره‌ای و تیغهٔ تیز درونی داس به کشاورز این امکان را می‌دهد که ساقه‌های گیاه را درون آن قرار داده و از انتهایشان قطع نماید. کشاورز برای این کار می‌تواند محصول را به‌صورت دسته‌دسته در یک دست گرفته و با دست دیگر که داس را نگاه می‌دارد درو کند. که در این صورت حرکت تیغهٔ داس به سمت فرد دروگر خواهد بود. همچنین او می‌تواند گیاهان را با گذاردن چوبدستی‌ای بر رویشان در جای خود محکم نموده و سپس درویشان نماید یا اینکه آنها را بدون نگهداشتنشان ببرد که در این صورت حرکت داس معمولاً به سمت مخالف خواهد بود. داس در باغبانی نیز برای قطع کردن بوته گلها پس از خشک شدن، و همچنین بریدن علف های هرز و خشکیده استفاده می شود. در حالت کلی دو نوع داس برای درو وجود دارد که یکی دسته بلند و دیگری دسته کوتاه است. داس دسته کوتاه در گروه تولیدی ادوات کشاورزی جمالی در سه طرح گندم نشان (دو ستاره ) داس جمالی طلایی (سه ستاره ) و داس تیز نشان (صادراتی ) تولید و عرضه میشود که کشورهایی همچون عراق افغانستان ، کویت ، ترکیه آذربایجان و سایر کشور های همجوار از این محصولات خرید و استفاده میکنند . کشاورز با استفاده از داس دسته کوتاه می تواند با خم شدن برای دروی محصول بپردازد .