کلمه نمک صنعتی شاید عبارت درستی نباشد که برای این محصول بکار میبریم زیرا کلمه صنعت یا صنعتی در نگاه اول مفاهیمی مانند کثیفی. آلوده.... به ما می دهد. اما اینکه از چه زمانی به این نوع نمک، نمک صنعتی گفته شد و علت آن مهم است به همین منظور گروه کارخانجات نمک و محصولات نمک پاینده این گزارش را تهیه نموده و بهتراست موارد ذیل را مطالعه کنید: 1- نمک صنعتی چیست؟ نمک صنعتی همان نمک طبیعی است. یعنی همان سنگ نمک یا کلوخه نمک استخراج شده از معادن نمک و سپس کوبش و آسیاب کردن این سنگ نمک ها و تبدیل آن به انواع گرانول نمک در انواع دانه بندی نمک در فرآیند تولید این نمک ها در کارخانجات نمک هیچ گونه مواد افزودنی به آن اضافه نمی شود و از طرفی هیچ یک از مواد موجود در نمک را از آن جدا نمی کنند و کاملا محصول نمک ارائه شده طبیعی یا ارگانیک بوده و بهتر است به جای کلمه نمک صنعتی از نمک طبیعی استفاده کنیم. 2- چرا به این نوع نمک یعنی نمک های طبیعی نام نمک صنعتی داده اند؟ کلمه نمک صنعتی اولا از طرف هیچ نهاد یا سازمان مربوطه ای تعریف نشده است این نام به این علت و از این زمان به صنعت نمک اضافه شد که تعریف روش تولید نمک های خوراکی وارد صنعت نمک شد. از آنجائی که نمک خوراکی برابر قانون استاندارد و وزارت بهداشت می بایست تسویه شده باشد لذا از آن زمان چون خط تولید کارخانه نمک خوراکی با نمک طبیعی فرق کرد و محل مصرف نمک های طبیعی بازارهای هدف بجز خوراکی بوده و اغلب در صنایع مختلف مانند صنعت اسیدسازی. صنعت دباغی. صنعت ریسندگی بافندگی. صنعت شوینده و... بوده است لذا با گذشت زمان به گروه نمک های معدنی طبیعی کلمه ناصحیح نمک صنعتی اضافه شد.