محبوب ترین استفاده از آرد چاودار تهیه نان از آن است. آرد چاودار همچنین اغلب برای تهیه پای، پنکیک، کلوچه، نان زنجبیلی و سایر محصولات پخته شده استفاده می شود.آرد گندم چاودار با طعم منحصر به فرد و محتوای کالری پایین آن متمایز می شود، به همین دلیل در بین افرادی که از رژیم های غذایی مختلف برای کاهش وزن پیروی می کنند محبوبیت پیدا کرده است. آرد چاودار حاوی ویتامین های B، PP و ویتامین E بعنوان منبع جوانی و زیبایی است. استفاده از فن آوری آسیاب سرد (t<40 درجه سانتیگراد) در تولید این محصول، امکان حفظ حداکثر ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم کرده است.