بیسکویت کشمشی گاریبالدی، سیب و دارچین "Galeri galett" وزن 180 گرم بیسکویت های گاریبالدی بنام جوزپه گاریبالدی،یکی از مبارزان اصلی میهنی در جنگ استقلال ایتالیا بر ضد اتریشی‌ها،نامگذاری شده است. گاریبالدی همراه با گروهی از داوطلبان ابتدا وارد سیسیل شد و تنها در عرض شش ماه تعداد اندک نیروهای همراه خود را خود را به یک ارتش تمام عیار تبدیل کرد و نیروهای پادشاهی ناپل را شکست داد. پس از آن در سال 1862، تمام سرزمین های ایتالیا در یک پادشاهی ایتالیایی، متحد شد. گاریبالدی بازنشسته شد و بیسکویت ها به افتخار او نامگذاری شد و اکنون یکی از محبوب ترین خوراکی ها در انگلستان و ایالات متحده محسوب می شود.