سرکه توت سفید به دلیل تولید مستقیم از میوه توت سفید میتواند خواص مشابه به توت سفید را به همراه تمامی خواص سرکه دارا باشد . سرکه توت سفید سرشار از ویتامین A و نیاسین و املاح مفید برای سلامتی و شادابی می باشد / سرکه توت برای جلوگیری از لخته شدن خون مفید میباشد / مصرف سرکه توت سفید هضم غذاهای سنگین را آسان می کند / سرکه توت در افزایش عملکرد ترشحات معده موثر بوده و عفونت های خونی و صفراوی را از بین می برد / سرکه توت در کاهش چربی خون موثر موثر می باشد / سرکه توت برای رفع عطش نافع می باشد / سرکه توت غنی از املاح سدیم ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم می باشد و به مقدار اندک حاوی آهن ، روی ، گوگرد ، مس ، پکتین می باشد ./ سرکه توت کنترل کننده قند خون در بیماران دیابتی می باشد / سرکه توت کاهنده چربی خون می باشد / یک قاشق غذا خوری از سرکه توت سفید (ترقی) را در یک لیوان آب یخ بریزید و بهم بزنید و از آن نوشیدنی خنک و بسیار نشاط آور بسازید . داخل سالاد و سوپ سرکه توت (ترقی) را بیافزایید تا علاوه بر مزه ای مطلوب و دلپذیر از خواص آن نیز برخوردار گردید .