"عسل طبیعی جنگلی دارای رنگ قهوه ای روشن، طعم و عطر تند خاص است. عسل جنگلی مملو از عناصر کمیاب و ویتامین ها (A، B1، B2، B6، C، PP، K، E) است. مصرف منظم عسل هموگلوبین را بهبود می بخشد و در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی موثر است. دارای اثرات ضد باکتری و ضد درد است. از این عسل برای درمان دستگاه گوارش، اعصاب و به خصوص سیستم تنفسی نیز استفاده می شود."