فواید بادمجان: 1. کمک به کاهش فشارخون به دلیل وجود پتاسیم بالا و سدیم پایین. 2. پیش‌گیری از بیماری رماتیسم به دلیل وجود نیاسین. 3. کمک به پیش گیری از سرطان به دلیل وجود نیاسین. 4. بهبود سیستم گوارشی بدن به دلیل وجود فیبر بالا. 5. کمک به سیستم ایمنی بدن به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها. 6. کاهش کلسترول خون به دلیل وجود نیاسین. 7. پیش‌گیری از بیماری قلبی و عروقی به دلیل وجود فیتونوترینت‌ها مواد تشکیل‌دهنده شیر تازه گاو، خامه تازه، شیر تغلیظ شده بدون چربی E1422 ،E1422 استارتر، نمک، سیر تازه، بادمجان پخته، سبزیجات محلی دلال انرژی 89 ماده خشک 16 پروتئین 4 چربی 5 مقدار 75۰ گرم ماندگاری 18 روز در دمای 4 تا 8 درجه سانتیگراد