بدون طعم‌دهنده و رنگ مصنوعی، منبعی برای ساخت آمینواسیدهای ضروری بدن، جلوگیری از عصبانیت و التهاب، منبع ویتامین‌های C ،E ،B12 ،B6 ،B2 ،A ،B1 و مطابق ذائقه ایرانی دسر آلوورا یک میان وعده و صبحانه خوشمزه، عالی و مناسب برای همه افراد است. آلوورا به دلیل داشتن آنزیم‌های موجود در این گیاه به شکستن چربی و هضم آن کمک می‌کند بدن انسان به 22 نوع آمینواسید نیاز دارد که این گیاه حاوی 2۰ نوع از آن‌هاست. خواص ماست جذب راحت تر کلسیم ماست نسبت به کلسیم موجود در شیر افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن بدلیل وجود باکتری‌های موجود در ماست تنظیم فشارخون خواص تغذیه ای میوه تاثیر مثبت بر تقویت حافظه و یادگیری سریع سرشار از فیبر، جلوگیری از بروز چاقی، فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی وعروقی. دارای انواع ویتامین‌های A,C و پتاسیم مورد نیاز بدن مواد تشکیل‌دهنده شیرپاستوریزه،،خامه پاستوریزه،مربای آلوءورا و میوه های جنگلی، شکر انرژی 158 ماده خشک 17 پروتئین 3 چربی 10 مقدار 125 گرمی، 45۰ گرمی، لیوانی ماندگاری 18 روز در دمای 8- تا 4‍ درجه