نوع پودر کیک: پودر کیک رویال

تعداد بسته در هر جعبه: 2 عدد

محتوای بسته دوم: شکلات تخته ای 8۰ گرم

وزن: 5۰۰ گرم

تعداد در کارتن: 12

ترکیبات: آرد گندم, امولسیفایر E472, بیکینگ پودر, پودر شکلات, ترکیبات پودر کرم, شکر, شیرخشک بدون چربی, کاراگینان E407, نشاسته ذرت, نمک طعام, وانیلین

مجوز | استاندارد: استاندارد ملی ( 8925295901 ), سازمان غذا و دارو 35/12200, UKAS Quality Management, MOODY | International Certification, Halal World


ارزش غذایی

ارزش غذایی برای یک برش رویال چاکلت پخته شده حاوی روکش شکلات- سهم 5۰ گرم
انرژی= 163.5 کیلوکالری
چربی= 9 گرم
کربو هیدرات = 17.5 گرم
پروتئین = 2.65 گرم
مواد لازم:
تخم مرغ = 4 عدد
روغن مایع = 15۰ گرم (3/4 پیمانه)
آب = 15۰ گرم (3/4 پیمانه)
برای تهیه روکش شکلاتی :
روغن = 1 قاشق غذاخوری


کیک رویال چاکلت

روش تهیه:
آماده سازی و پخت کیک :

– پودر کیک را در ظرفی بریزید.تخم مرغ ها ، آب و روغن را به آن اضافه نمایید .

– به کمک قاشق پودر را به مایعات آغشته کنید . سپس با سرعت متوسط همزن، به مدت 5 دقیقه مخلوط را هم بزنید.

– سطح داخلی قالب مستطیلی به ابعاد 26*16 سانتی متر ( یا قالب دایره شکل به قط 23 سانتی متر) را با مقداری روغن چرب نمایید.

– خمیر را در آن بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 40 تا 50 دقیقه قرار دهید.

نکات عملی:

– فر را به مدت 15 دقیقه قبل از قرار دادن کیک گرم نمایید .

– از قالبی استفاده کنید که پس از ریختن خمیر ، ارتفاع آن بیش از 5 سانتی متر نشود .

– پس از قرار دادن کیک درون فر، درب آن را تا 15 دقیقه باز نکنید.

– برای اطمینان از پخت کامل کیک، خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید؛ در صورتیکه خمیر به آن نچسبد ؛ کیک پخته است.

– پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا 15دقیقه خنک شود . سپس آن را از قالب خارج نمایید .

آماده سازی روکش شکلاتی :

اگر مایلید کیک را با روکش شکلاتی سرو نمایید:

– شکلات تخته ای را با چاقو به تکه های کوچک تقسیم کرده و داخل ظرف (مناسب برای حرارت غیر مستقیم) بریزید.