نخود سبز سرشار از ویتامین‌های خانواده‌ی B است که برای تامین کربوهیدرات و سوخت ساز بدن ضروری است. نخود سبز همچنین منبعی غنی از آهن و مواد ضروری برای عملکر سلول‌های خونی است.

نخود سبز یک ماده غذایی کم کالری و کم چرب و حاوی پروتئین است. در هر فنجان نخودفرنگی 134 کالری وجود دارد و سرشار از فیبر است. برای همین هم این ماده غذایی در کاهش وزن بسیار موثر عمل می‌کند. اگر قصد کاهش وزن دارید، نخود سبز را در رژیم غذایی خود قرار دهید

1/2 لیوان نخودسبز آبکش شده (130 گرم)
ترکیبات نخودفرنگی، آب، نمک
انرژی 113.8 کیلو کالـری
قند 8.6 گرم
چربی 0.6 گرم
نمک 0.9 گرم
اسیدهای چرب ترانس 0 گرم
وزن خالص 420 گرم ± 4%